9-v synttärit

Poika täyttää päksäytti jo 9 ja viime sunnuntaina juhlittin :)

Huomas taas että joku on töissä ja leipomukset sun muut oli pienimuotosemmat, nopeemmat ja helpommat.

 

Toivomuksena oli mustaa päällistä ja päärynää....päällä siis Kick-kuorrute ja välistä löytyy sitten päärynää, banaania, vaniljarahkaa ja kermavaahtoo.

Vartaisiin ei tullu nyt juustoo eikö muutakaan suolasta. Mansikoita PITI laittaa, mutta unohdin ostaa ja sunnuntaina niitä ei sitten saanu mistään.

 

Mausteisen texmex-piirakan ohje täältä. Pojan vakkaritoive on suolakeksit ja niitä oli kanssa. Sitten ihan kaupan pakaste cocktail-piirakoita ja munavoita.

 

Suolasen pannarin ohje täältä, oli hyvää kylmänäki.

 

Minttumuffinssien ohje myöskin täältä. Kuorrutteeseen laitoin aromia kanssa.

 

Ruusupuutarhan kakun ohje Taijalta, joka oli bongannu sen Talo &Koti-lehdestä.Ohje tulee tässä:

Muromyslipohja:

250g muromysliä

100g voita tai margariinia

Mansikka-ruusutäyte:

8 liivatelehteä

3dl vispikermaa

500g Valio Vanilla -vaniljakastiketta 

2rkl sokeria

1rkl vaniljasokeria

1dl ruusuvettä

500g mansikoita

(tuoreita tai pakastemarjoja)

300g kirsikkahilloa

Koristelu:

Kirsikoita

- Vuoraa sydämenmuotoisen irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Voit käyttää myös pyöreää vuokaa (halkaisija 24cm).

- Hienonna muromysli tehosekoittimella tai murskaamalla se kaulimella paksun pakastepussin sisällä. Pohja pysyy sitä paremmin koossa, mitä hienommaksi muromyslin jauhat. Kiintein pohja syntyy lähes jauhomaisesta myslistä.

-Sulata voi ja sekoita joukkoon myslimurska. Painele seos vuoan pohjalle.

-Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahtoon vaniljakastike, sokerit ja ruusuvesi.

-Soseuta mansikat. Kuumenna pari desilitraa soseesta kiehuvaksi, Sulata joukkoon liotetut liivatelehdet. Yhdistä lopun soseen kanssa. Sekoita liivatesose sitten täytteeseen.

-Kaada täyte vuokaan muutamassa erässä ja ripottele samalla lusikalla joukkoon kirsikkahilloa. Anna pinnan hyytyä hetken aikaa jääkaapissa. Tiputa sitten päälle hillonokareita ja tee niistä "vauhtiviivoja" vetämällä veitsellä tai lusikalla hillonokareen rikki.

- Anna kakun hyytyä kaapissa 3 tuntia. Irrota vuoasta. Koristele tuoreilla kirsikoilla.

Ruusuvettä saa kuulemma itämaisista ruokakaupoista, mää sain lainata Taijan ruusuvettä. 

Hannelelta nappasin Dajm-kääretortun ohjeen. Rahkaa laitoin koko purkin ja rakeita 2 pussia :D

 

Boolia oli myöskin taas, hyväks havaitulla reseptillä: päärynämehutiivistettä, vissyä ja sitruunalimpparia.

 

Kivat pirskeet oli!